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哦 那你有没有河南这边放贷的人啊

刘育章
2021/4/8 15:54:13
哦 那你有没有河南这边放贷的人啊

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其他回答(1个)

1个回答

  • 猪猪爱财

    2021/4/15 7:48:13

    河南炒面条吧。我老家是安徽阜阳的,离河南很近,乡里面的吃食也都是相互影响的。上高中那会儿,在我们临泉县城,吃到了炒面条,那时候不知道炒面的地域特色,不知道只有我们那个地方的人,才能吃到那样的炒面。真的好吃,当时还是穷学生,家里也给不了多少生活费,但是每个星期,我还是要挤出点钱,去吃一份炒面条,那是至今难忘的美味啊!如今在北京已经十个年头了。临泉早已变了样子,我也终于再也没能吃上,那时的炒面了。 我好像还模糊记得,当时饭店师傅是怎么做的。面条先用油煎一下,这是个很要技术的活,应该炒面条最重要的环节了。然后锅烧热,加黄豆芽,芹菜,肉丝等食材,各种调料炒香,之后加一点水,再把用油煎过的面条,放在上面,大火烧开,小火慢煨,期间会用筷子搅和几次,防止粘锅,等到面条差不多熟了,就可以出锅了。中华美食,不单单只是四大菜系,我们应该保护我们先辈们留下的美食,让更多的传统技法和文化,流传下去。

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